FINAL DE SEMANA, QUE TAL UM BOLO PUDIM?

Uma maravilhosa receita de final de semana, ou melhor cai bem em qualquer dia da semana uma sobremesa, prática, rápida e o melhor fácil de fazer.

INREDIENTES:

PUDIM

1 lata de leite condensado

a mesma medida da lt de suco de laranja

3 ovos

BOLO

4 ovos

1 xic de chá de açucar

2 xic de farinha de trigo

1 xic de suco de laranja

1 col de fermento em pó

raspas de laranja

CALDA

2 xic de chá de açucar

MODO DE FAZER:

PUDIM: No copo do liquidificador, coloque os ovos o suco concentrado de suco e o leite condensado. Bata e reserve-o.

BOLO: na vasilha da batedeira coloque as claras e bata em neve. Com a batedeira ligada acrescente as gemas, o suco de laranja, o açucar aos poucos e as raspas de laranjas. Desligue. Agregue a farinha e o fermento em pó.

Coloque o pudim em uma forma redonda de buraco no centro, caramelizada com a calda. Sobre o pudim coloque o bolo.

Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, por usn 20 a 25 minutos. Desenforme ainda quente. Decore com a calda e com os gomos de laranja.

CALDA: Em uma panela coloque o açucar e aqueça até derretê-lo e obter uma calda cor de caramelo

Fonte: Palmirinha